5 кг баклажанов и 3 кг перца: кручу на зиму десятками банок грузинское соте с огненной заправкой
13:52 11 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
В сезон сбора урожая баклажаны и сладкий болгарский перец стоят недорого, что позволяет заготовить сразу внушительную партию ароматного грузинского соте.
11.09.2026 Pg12.Ru
Подсолнечное масло выкинула и больше не покупаю: новый способ жарить в соли - проще и полезнее
09:39 11 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Сковорода без капли растительного масла способна выдать хрустящую закуску ресторанного уровня, если заменить жидкий жир обычной поваренной солью.
11.09.2026 Pg12.Ru
В марийских кафе готовили из нелегального мяса
08:42 11 сентября
Александра Дроздова
из архива "Про Город"
В Марий Эл ревизоры Россельхознадзора и сотрудники прокуратуры проверили 60 организаций общепита и соцучреждений:
11.09.2026 Pg12.Ru
Маринованные огурцы по-фински: режу их крупными шайбами и добавляю одну ложку специи — сметают со стола первыми
08:01 11 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Традиционные рецепты консервации огурцов нередко оборачиваются мучительной возней с многократными заливками кипятком,
11.09.2026 Pg12.Ru
Домашняя пастила из кабачков: дети даже не поймут, что это овощ — вкусно как из магазина
02:59 11 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Кабачковый сезон часто ставит хозяек в тупик, когда все привычные варианты блюд уже приелись, а урожай продолжает прибывать.
11.09.2026 Pg12.Ru
В Fix Price появился кофе с восточным характером: стоит копейки, а аромат — словно сварен на турецком песке
19:32 10 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород
На кофейной полке Fix Price внимание привлекает фигурная прозрачная банка с синей этикеткой.
10.09.2026 Pg12.Ru
В заведениях общепита в Йошкар-Оле выявили нарушения
Фото группы «ТУ РСХН по Ниж. обл. и РМЭ и Мордовия» в соцсети «ВКонтакте»
Нормы и требования игнорировали не только йошкар-олинские кафе и закусочные, но и точки общественного питания по всей Марий Эл.
10.09.2026 Газета Йошкар-Ола
Лук уходит сетками на эту вкуснотищу: жарю золотистые лепёшки — хрустящие по краям и нежные в середине
13:52 10 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Когда дома заканчиваются запасы мяса или просто хочется чего-то горячего, сытного и хрустящего, на выручку приходит самый доступный овощ.
10.09.2026 Pg12.Ru
В Марий Эл завтра нельзя будет купить алкоголь
Запрет на продажу спиртных напитков начнет действовать 11 сентября в 00:00 и продлится ровно сутки, он не коснется заведений общественного питания Марий Эл.
10.09.2026 Марийская правда
Обычные "трёшки" ушли в прошлое: нашла вьетнамскую робусту в «Пятёрочке» — аромат как в дорогой кофейне
11:51 10 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород Вьетнамская робуста в «Пятёрочке»: неожиданная находка среди растворимого кофе
Речь идёт о вьетнамском растворимом кофе Vinacafe Gold Original в формате «3 в 1» — кофе,
10.09.2026 Pg12.Ru
Алкоголь снова запретят продавать в Марий Эл
09:31 10 сентября
Александра Дроздова
из архива "Про Город"
В магазинах Марий Эл 11 сентября на целые сутки будет запрещена розничная продажа алкогольных напитков .
10.09.2026 Pg12.Ru
Огурцы по-баварски: добавляю один ингредиент из супа, и рассол становится деликатесом
08:01 10 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
В отличие от привычной русской засолки, баварский способ маринования строится на выраженном кисло-сладком контрасте и обилии эфирных масел.
10.09.2026 Pg12.Ru
Теперь не ломаю голову, куда деть кабачки: готовлю их по-венгерски - легкий и полезный ужин за 15 минут
02:59 10 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Когда огород ломится от урожая, а привычные жареные кружочки с майонезом уже надоели семье, на помощь приходит венгерская кухня.
10.09.2026 Pg12.Ru
Кабачки больше не жарю и не мариную: начиняю по-гречески — вкуснее мяса, а стоит копейки
20:19 9 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород
В разгар осеннего сбора урожая кабачков многие хозяйки ломают голову, как приготовить эти доступные овощи необычно и без привычной жирной обжарки в муке.
09.09.2026 Pg12.Ru
Урожая капусты всегда мало: жарю капустные лепёшки на скорую руку — обалденны со сметанкой и зеленью
17:42 9 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Когда в разгар сезона свежих кочанов скапливается слишком много, традиционные салаты и тушеные гарниры быстро приедаются.
09.09.2026 Pg12.Ru
Книгу «Гастрономический код Марийского края» презентовали в Йошкар-Оле
Первый том праздничного издания представлен вчера, 8 сентября, в День языков народов России.
09.09.2026 Марийская правда
Огурцы по-фермерски: добавляю в рассол секретный ингредиент из аптеки — хруст слышно через две комнаты
08:01 9 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Многие хозяйки опасаются солить огурцы без столового уксуса, полагая, что в условиях обычной городской квартиры банки неизбежно помутнеют,
09.09.2026 Pg12.Ru
В "Чижике" обнаружены изумительные конфеты для гурманов: стоят копейки, а в составе нежное как облачко пралине
04:02 9 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород
На развесной полке «Чижика» внимание привлекают конфеты «Наслаждение» с пралиновой начинкой.
09.09.2026 Pg12.Ru
Огурцы по-баварски: добавляю один ингредиент из супа, и рассол становится деликатесом
02:59 9 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Традиционные заготовки на зиму часто сводятся к привычному набору из чеснока, зонтиков укропа и черного перца.
09.09.2026 Pg12.Ru
Забудьте о бессоннице: 5 «безобидных» продуктов, из-за которых вы не можете уснуть — многие совершают эту ошибку каждый вечер
00:29 9 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Привычка выпивать стакан теплого молока или съедать сладкий десерт перед отходом ко сну может оказаться главной причиной тяжелого засыпания и тревожных сновидений.
09.09.2026 Pg12.Ru
Не доели — не беда: куда деваются горы еды после шведского стола — повар отеля в Египте рассказал всю правду
09:51 8 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Шведский стол — это праздник изобилия: десятки блюд, соблазнительные ароматы, полная свобода выбора.
08.09.2026 Pg12.Ru
Огурцы по-алжирски: добавляю в маринад одну специю — и овощи становятся золотистыми и хрустящими
08:01 8 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Что если привычные маринованные огурцы надоели, а хочется чего-то нового — с характером, цветом и ароматом, который переносит на южный рынок?
08.09.2026 Pg12.Ru
Квашеная капуста хрустит до следующего лета: один секрет, чтобы она никогда не была мягкой
04:59 8 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Многие хозяйки сталкиваются с неприятным сюрпризом: через пару месяцев после засолки капуста теряет упругость, темнеет и превращается в мягкую кашу.
08.09.2026 Pg12.Ru
Томаты по-корейски: зеленые помидоры не выбрасываю — делаю хрустящие закуски на Новый год
22:54 7 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Зеленые недозрелые помидоры часто остаются в ящиках после окончания дачного сезона и медленно портятся.
07.09.2026 Pg12.Ru
Итальянский кофе из «Пятёрочки» удивил вкусом: невзрачный пакетик, а аромат — словно в римской кофейне
15:47 7 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород
Среди десятков ярких пачек на полке «Пятёрочки» притаился настоящий итальянский кофе — Lavazza Crema e Gusto Classico.
07.09.2026 Pg12.Ru
Мандариновую кожуру пересыпаю солью: холодной зимой благодарю себя за находчивость и смекалку
12:52 7 сентября
Алена Жванецкая
ПроГород ИИ
Мандариновую кожуру можно превратить в ароматную цитрусовую соль для выпечки, напитков и горячих блюд.
07.09.2026 Pg12.Ru
Не нужны ни погреб, ни лавровый лист: просто храню картофель этим способом прямо в квартире - до весны ни одного ростка
11:19 7 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Сохранить мешок картошки свежим в стандартной городской квартире часто кажется невыполнимой задачей.
07.09.2026 Pg12.Ru
Помидоры «по-северному»: как я сохраняю урожай свежим до самого Нового года без маринада
08:01 7 сентября
Лера Егорова
Фото: ПроГород ИИ
Хочется, чтобы зимние заготовки радовали не только вкусом, но и текстурой: чтобы помидор был плотным, сочным и приятно похрустывал.
07.09.2026 Pg12.Ru
Картошку в погребе больше не храню: нашла в квартире место, где она не вянет до самой весны
07:49 7 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
С приходом холодов тысячи горожан сталкиваются с одной и той же проблемой: картофель в тепле быстро дрябнет, зеленеет или начинает бурно прорастать.
07.09.2026 Pg12.Ru
Капуста или картошка: что положить первым, чтобы получились идеальные щи
02:59 7 сентября
Виктор Халин
ИИ "Про Город"
Даже наваристый мясной бульон не спасет суп, если овощи внутри превратились в бесформенное пюре или хрустят на зубах сырыми волокнами.
07.09.2026 Pg12.Ru